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Poire chocolat
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      Poire chocolat
 Un délicieux entremets composé de feuilles de génoise, d'une mousse à la poire avec morceaux de poires et une ganache au chocolat noir.
Une finition avec du sucre caramélisé pour ajouter un craquant à l'onctuosité des mousses.

 Conseils du Chef :

Conservation : au réfrigérateur. J + 5
Préparation : à sortir du réfrigérateur 10/15 min. avant dégustation.
 1 kg
 15.90 Euros




PATIFRAIS
37 route de Sept Fons - 03290 DIOU
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