Dans une cassolette, sont déposés rouget, noix de Saint-Jacques, grosses crevettes, accompagnés d’une sauce exquise à base de crème, muscadet, ciboulette, carottes, échalotes, ail, emmental, fumet de crustacé, sel et poivre. Fleuron feuilleté pour le décor.

Millefeuille x 4
- 480g
- N/A