Un mélange de loup et de belles noix de Saint–Jacques avec corail dans leurs coquilles sont accompagnées de crevettes, d’une sauce à base de béchamel et de crème fraîche, aromatisée au cidre et au fumet de crustacé.
Les coquilles sont recouvertes d’emmental, et décorées d’un fleuron en pâte feuilletée.

Langue de bœuf sauce piquante
- 500g
- N/A