La croustade est un fond de pâte feuilletée cuit, de forme carrée garnie d’escargots de Bourgogne (Helix pomatia) et d’une onctueuse sauce béchamel et de beurre frais relevé à l’ail, au persil et à l’échalote.

Croissant jambon x 5
- 550g
- N/A
12,60€