Dos de cabillaud à la normande

16,50€

Cuisinés de façon traditionnelle, des dos de cabillaud braisés sont accompagnés d’une sauce à la crème et au cidre avec un fumet de poisson, des échalotes et quelques moules d’agrément. Peut s’accompagner de petites pommes de terre vapeur ou de riz basmati.

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